バーベキューの準備をしているとき、つい後回しにしがちなのが「竹串」です。でも、いざ焼き始めてから「肉がくるくる回って焼けない！」「串が燃えて折れた！」なんて経験、ありませんか？
せっかくのキャンプ飯で失敗しないためには、道具選びが肝心です。そこで今回は、アウトドアの定番ブランドであるキャプテンスタッグの竹串を深掘りします。
種類ごとの使い分けから、プロも実践する「燃えない裏技」まで、BBQを格上げする情報をたっぷりお届けします。
なぜキャプテンスタッグの竹串が選ばれるのか
キャンプ場でよく見かけるキャプテンスタッグのロゴ。竹串ひとつとっても、実はホームセンターや100均のアイテムとは一線を画すこだわりが詰まっています。
最大の理由は、その「バリエーション」と「強度」にあります。一般的な竹串は細くて折れやすいものが多いですが、アウトドア専用として設計されたキャプテンスタッグの製品は、厚みや長さのラインナップが非常に豊富。
「大きな塊肉を刺したい」「焚き火の遠火でじっくり焼きたい」といった、野外ならではのニーズに完璧に応えてくれるんです。
種類別！キャプテンスタッグのおすすめ竹串6選
キャプテンスタッグからは、形や長さの異なるさまざまな串が登場しています。どれを選べばいいか迷っている方に向けて、代表的な6つのタイプを紹介します。
1. 定番中の定番！竹製バーベキュー串（丸型）28cm
家庭用の焼き鳥串よりも一回り長く、キャンプの網焼きにちょうどいいサイズ感です。20本入りから大容量パックまであり、コスパを重視するなら間違いなくこれ。焼き鳥や野菜など、軽い食材を次々に焼くスタイルに最適です。
2. 回転ストレスを解消する「平串」20cm
「肉を裏返したいのに、中身だけくるくる回る……」というストレスを解決してくれるのが、断面が平らな平串です。つくねやハンバーグといった、柔らかくて崩れやすい食材もしっかりホールド。20cmサイズは、ソロキャンプや小さなグリルでも扱いやすいのが魅力です。
3. 特大食材もお任せ！「平串」30cm
厚切りのステーキ肉や、大きなトウモロコシを刺すなら30cmの平串がおすすめ。持ち手部分を網の外に出せるので、熱さを感じずにひっくり返せます。グループキャンプで豪快な串焼きを楽しみたいときのマストアイテムですね。
4. 圧倒的な安心感！「角串」45cm
断面が四角い角串は、丸串よりも食材が固定されやすく、平串よりも刺しやすいという「いいとこ取り」の形状。45cmという超ロングサイズは、焚き火でマシュマロを焼くときに大活躍します。火元から十分な距離を取れるので、お子様でも安心して使えます。
5. ミニサイズの竹製串 15cm
おつまみサイズの焼き鳥や、チーズフォンデュ、チョコフォンデュにぴったりの短めサイズ。卓上コンロでの調理や、お皿の上でそのまま提供する料理に重宝します。
6. 万能に使える20cm丸串
15cmでは短すぎ、28cmでは長すぎる。そんな絶妙な隙間を埋める20cm。家でも外でも使える汎用性の高さが売りで、とりあえず一袋持っておけば間違いない一品です。
竹串が燃えるのを防ぐ！プロが教える3つの事前準備
「竹串を使ったら、食べる前に串の先が炭になって消えていた」というのはBBQあるあるです。これを防ぐためには、ちょっとした下準備が必要。これをやるだけで、快適さが劇的に変わります。
浸水は「最低30分」が基本
キャプテンスタッグの竹串を袋から出したら、まずはバットやタッパーに水を張り、串を完全に沈めてください。
竹の繊維にたっぷり水分を吸わせることで、炭火の高温にさらされても発火しにくくなります。15分程度でも効果はありますが、理想は30分以上。竹がしなやかになり、食材を刺すときにパキッと割れるトラブルも防げます。
究極の対策「冷凍保存」
さらに徹底したいなら、キャンプ前日に水に浸した串を、そのままフリーザーバッグに入れて凍らせてしまいましょう。
凍った状態のままキャンプ場へ持ち込めば、保冷剤代わりにもなります。焼く直前まで水分が保持されるため、ただ水に浸けるよりもさらに燃えにくさが持続します。
持ち手をアルミホイルでガード
物理的に火を遮断するのも有効です。食材を刺し終えたら、持ち手となる部分（網の外に出る部分や直火に当たる部分）にアルミホイルを巻きましょう。
これだけで、熱くて串が持てなくなるのを防げますし、見栄えもプロっぽくなって一石二鳥です。
失敗しない食材の刺し方と使い分けのコツ
道具が良くても、刺し方が悪いと美味しさは半減してしまいます。
食材は「中心」を貫く
基本中の基本ですが、食材のど真ん中を狙って刺しましょう。重心がずれていると、網の上で安定せず、片面だけ焦げたりひっくり返せなかったりします。
隙間を詰めすぎず、空けすぎず
食材同士をギュウギュウに詰めすぎると、火の通りが悪くなり生焼けの原因に。逆に隙間がありすぎると、露出した竹串がそこから燃えてしまいます。隣の食材と軽く触れ合うくらいの距離感がベストです。
食材によって串の形状を変える
- 丸串： 鶏モモ肉、ネギ、マシュマロ、フルーツ。
- 平串： つくね、ピーマンの肉詰め、厚切りベーコン、トウモロコシ。
- 角串： 魚の塩焼き、ブロック肉、大きなキノコ類。
このように使い分けるだけで、調理のしやすさが驚くほど変わります。
竹串を使いこなしてBBQの質を上げよう
バーベキューは、ただ焼くだけの料理に見えて、実は準備の丁寧さが味に出る世界です。
キャプテンスタッグの竹串は、その丁寧な準備を支えてくれる頼もしい相棒。100均の串を適当に使うのではなく、作る料理に合わせて形や長さを選ぶ。そのひと手間が、一緒に囲む仲間や家族からの「美味しい！」に繋がります。
次回のキャンプでは、ぜひ自分に合った一本を選んで、最高の串焼きを楽しんでください。
キャプテンスタッグの竹串おすすめ6選！BBQで燃えないコツや選び方を徹底解説まとめ
最後におさらいです。キャプテンスタッグの竹串を使いこなすポイントは以下の通り。
- 食材に合わせて「丸・平・角」の形状を使い分ける。
- 焚き火や大型グリルなら30cm以上のロングタイプを選ぶ。
- 使う前に必ず30分以上は水に浸して、燃焼対策をする。
- 持ち手はアルミホイルでガードして、熱さと焦げを防ぐ。
たかが竹串、されど竹串。こだわり抜いた道具と知識で、ワンランク上のアウトドア体験を叶えましょう。
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