キャンプの醍醐味といえば、なんといっても焚き火や炭火でのバーベキューですよね。ジューシーな肉やホックホクの野菜、そして香ばしく焼き上がった魚。それらをおいしく仕上げるために、実はコンロ以上に重要と言っても過言ではないのが「焼き網」の存在です。
なかでも、圧倒的なラインナップと信頼性でキャンパーから支持されているのが、日本発のアウトドアブランド「キャプテンスタッグ」です。「鹿番長」の愛称で親しまれるこのブランドの焼き網は、単なる消耗品ではなく、調理を楽しくするための工夫が詰まっています。
「自分のグリルに合うサイズがわからない」「すぐに食材がくっついてしまう」「100均の網と何が違うの？」そんな悩みを抱えている方に向けて、今回はキャプテンスタッグの焼き網の魅力から、選び方のコツ、そして愛用するためのメンテナンス術までを徹底的に解説していきます。
なぜキャプテンスタッグの焼き網が選ばれるのか
キャンプ場で周囲を見渡せば、必ずと言っていいほど目にするのがキャプテンスタッグのロゴです。焼き網一枚とっても、なぜこれほどまでに選ばれるのでしょうか。
最大の理由は「ジャストフィットの安心感」にあります。キャプテンスタッグは キャプテンスタッグ カマド スマートグリル や キャプテンスタッグ ヘキサステンレスファイアグリル といった大ヒットコンロを多数展開しています。これらの専用網として設計されているため、調理中に網がズレて食材が炭の中に落ちる……なんて悲劇を未然に防いでくれるのです。
また、網自体の「線の太さ」もポイントです。安価な使い捨ての網は線が細く、熱で簡単に歪んでしまいますが、キャプテンスタッグの純正網はしっかりとした強度があり、重いステーキ肉やダッチオーブンを載せても耐えうる剛性を備えています。
さらに、ただの四角い網だけでなく、食材を挟んで焼くタイプや、脚付きのタイプなど、調理の幅を広げる特殊な形状が豊富なのも、料理好きキャンパーに愛される理由です。
キャプテンスタッグの焼き網、種類別の特徴を知ろう
一口に焼き網と言っても、キャプテンスタッグには驚くほど多くのバリエーションがあります。自分のスタイルに合ったものを見つけるために、主なラインナップを整理してみましょう。
汎用性の高い「標準バーベキュー網」
まずは基本となるフラットなタイプです。キャプテンスタッグ グレービー バーベキューアミ シリーズは、サイズ展開が非常に豊富。大型のグリルからソロ用の小さなものまで、ミリ単位で選ぶことができます。クロムめっきが施されており、手入れがしやすく、錆びにくいのが特徴です。
料理の幅が広がる「合わせ焼き網」
キャプテンスタッグの名作といえば キャプテンスタッグ 合わせ焼き網 です。2枚の網で食材をサンドし、取っ手を持って網ごとひっくり返すことができる優れもの。これがあれば、身が崩れやすいサンマなどの焼き魚や、ひっくり返すのが難しいハンバーグもプロ級の仕上がりになります。
多機能な「脚付き・マルチ網」
キャプテンスタッグ キャンピング ケットルクッカー のような深型鍋の底に敷いて蒸し料理をしたり、ダッチオーブンの底網として使ったりできるのが、脚付きのタイプです。直火の上に直接置いて、簡易的なゴトクとして使うこともできるため、荷物を減らしたいミニマル派にも人気があります。
迷わない！コンロ別・サイズ選びのガイド
「網を買ったけど、サイズが微妙に合わなかった」という失敗は避けたいですよね。ここでは、キャプテンスタッグの人気グリルに対応するおすすめの網をまとめました。
- カマドスマートグリル B6型をお使いの方ソロキャンプの定番であるこのグリルには キャプテンスタッグ カマドスマートグリルB6型用アミ がジャストサイズ。段差が付いているので、グリルにガッチリ固定されます。
- カマドスマートグリル B5型をお使いの方少し大きめのB5型には キャプテンスタッグ カマドスマートグリルB5型用アミ を。焼き面積が広がる分、肉と野菜を同時に焼くゆとりが生まれます。
- ヘキサステンレスファイアグリル（M）をお使いの方六角形の独特な形状に合わせるなら キャプテンスタッグ ヘキサグリル M用アミ が必須。300mm角の安定した焼き面を確保できます。
- ヘキサステンレスファイアグリル（L）をお使いの方ファミリー向けのLサイズには キャプテンスタッグ ヘキサグリル L用アミ。大きな網は歪みやすいため、やはり純正の頑丈な網が一番安心です。
もし他社製のコンロを使っている場合は、コンロの内寸よりも縦横5mm〜10mmほど余裕を持たせたサイズを選ぶのがコツです。
食材がくっつかない！焦げ付きを防ぐプロの技
「せっかく焼いた肉が網に張り付いてボロボロになった……」そんな経験はありませんか？ 実は、網の使い始めに少し工夫をするだけで、焦げ付きは劇的に減らせます。
一番簡単な方法は、網を火にかける前に「お酢」か「油」を塗ることです。キッチンペーパーにお酢を染み込ませて網にサッと塗ると、タンパク質の熱凝固による張り付きを抑える効果があります。油を塗る場合は、網を十分に熱してから塗るのがポイント。冷たいまま塗ると、逆に汚れを吸着させてしまうことがあるので注意しましょう。
また、調理を始める前に「網をしっかりと熱する」ことも大切です。網が中途半端な温度だと食材がくっつきやすくなります。水滴を落として弾けるくらいまで熱くなってから、食材を載せるようにしてください。
使った後が肝心！長持ちさせるメンテナンス術
キャプテンスタッグの焼き網は、適切に手入れをすれば何度も繰り返し使えます。キャンプ場での後片付けが楽になる、魔法の掃除テクニックをご紹介します。
アルミホイルを使った「焼き切り法」
炭がまだ残っているうちに、網の上にアルミホイルを被せます。そのまま15分ほど放置すると、網に付着した油汚れや肉片が炭化して真っ黒になります。あとは冷めてからブラシで軽くこするだけで、ポロポロと汚れが落ちていきます。
セスキ炭酸ソーダの浸け置き
自宅に帰ってから徹底的に洗いたいときは セスキ炭酸ソーダ を溶かしたお湯に網を浸けておきましょう。強力なアルカリ成分がベタベタの油汚れを分解してくれます。
仕上げの「油慣らし」
洗った後は、必ず火にかけて水分を完全に飛ばしてください。水分が残っていると、そこから錆が発生してしまいます。完全に乾いたら、薄くサラダ油を塗っておきましょう。これで次回のキャンプでも、最初から絶好調のコンディションで使い始めることができます。
100均の網と何が違う？純正品を買うメリット
最近では100円ショップでも焼き網が手に入ります。「使い捨てでいいや」と思う方も多いかもしれませんが、あえて キャプテンスタッグ 焼き網 を選ぶのには理由があります。
1つ目は「安全性」です。安価すぎる網は、加熱した際に有害な物質が発生したり、めっきが剥がれて食材に付着したりするリスクがゼロではありません。厳しい品質管理をクリアしている日本ブランドの網は、口にするものを焼く道具として安心感が違います。
2つ目は「環境への配慮」です。毎回100均の網を使い捨てにしてゴミを出すよりも、頑丈なキャプテンスタッグの網を5回、10回と使い続ける方が、結果的にコスパも良く、キャンプ場への負担も減らすことができます。
まとめ：キャプテンスタッグの焼き網おすすめ10選！サイズ選びや焦げない手入れ術を解説
いかがでしたでしょうか。キャンプ料理のクオリティを左右するのは、実は足元の小さな「網」だったりします。キャプテンスタッグの焼き網は、その豊富なサイズ展開と確かな品質で、私たちのキャンプライフをより豊かに、そして快適にしてくれます。
キャプテンスタッグ 合わせ焼き網 でふっくらとした焼き魚に挑戦するもよし、キャプテンスタッグ 炭火焼 一番 シリーズで究極の焼き鳥を楽しむもよし。自分のスタイルにぴったりの一枚を見つければ、いつものバーベキューがもっと楽しく、もっとおいしくなるはずです。
最後に、サイズ選びに迷ったら「少し頑丈すぎるかな？」と思うくらいの純正網を選んでみてください。その安定感と、使い込むほどに馴染んでくる感覚に、きっと満足いただけるはずです。
さあ、お気に入りの網を持って、次の週末はフィールドへ出かけましょう。最高の焚き火料理が、あなたを待っています！
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