「キャンプの醍醐味といえば、やっぱり豪快な串焼き！」
そう意気込んで肉や野菜を刺してみたものの、焼いている途中で具材がクルクル回ってしまったり、いざ食べようとしたら中まで火が通っていなかったり…。そんな経験はありませんか？
実は、バーベキューの成否を分けるのは火加減だけでなく「串選び」にあるんです。
数あるアウトドアブランドの中でも、圧倒的なラインナップを誇るのが、新潟県三条市が誇る総合ブランド「キャプテンスタッグ」。今回は、そんなキャプテンスタッグの串にスポットを当てて、初心者からベテランまで納得の選び方とおすすめアイテムを徹底解説します。
なぜキャプテンスタッグの串がキャンパーに選ばれるのか
キャンプ場で周囲を見渡せば、必ずと言っていいほど目にする鹿のロゴ。キャプテンスタッグの串がこれほどまでに愛されるのには、明確な理由があります。
まず、日本有数の金属加工の街「燕三条」を拠点としているため、ステンレスの質が非常に高いこと。サビにくく、熱伝導に優れた串は、一度買えば何年も使い続けられる耐久性を持っています。
そして、何より「痒いところに手が届く」種類の豊富さです。
「ただの棒でしょ？」と思ったら大間違い。100円ショップの串では太刀打ちできないような、大きな塊肉専用の二股串や、魚の身を崩さない平串など、料理の「困った」を解決するアイデアが詰まっています。しかも、価格がリーズナブル。家族全員分を揃えても財布に優しいのが嬉しいポイントですよね。
失敗しないためのキャプテンスタッグの串の選び方
「たくさんありすぎて、どれを買えばいいか分からない」という方のために、チェックすべき3つのポイントをまとめました。
素材で選ぶ：ステンレスか竹か
本格的なバーベキューを楽しみたいなら、断然ステンレス製がおすすめです。
キャプテンスタッグ ステンレス 串などの金属製は、串自体が熱を持つため、食材の内部からも加熱してくれます。分厚いお肉を焼くとき、外は焦げているのに中は生、という失敗を防げるわけです。
一方、大人数のパーティーや、片付けを楽にしたい時は竹串が便利。キャプテンスタッグ 竹串のように、長さのバリエーションが豊富なものを選べば、焼き鳥からマシュマロ焼きまで対応できます。
形状で選ぶ：丸か平かダブルか
ここが一番の重要ポイントです。
一般的な「丸串」は刺しやすいですが、具材が重くなると重力で勝手に回ってしまいます。「裏側を焼きたいのに、どうしても表に戻ってしまう！」というストレス、ありますよね。
そんな時はキャプテンスタッグ 平串や、二本の刺し口があるキャプテンスタッグ ダブルスキュアを選びましょう。面で食材を固定するので、ひっくり返しても安定感が抜群です。
持ち手の形状を確認する
串焼きで一番怖いのは火傷です。
キャプテンスタッグ スリムバーベキュー串のように、持ち手が木製になっているタイプは、熱が伝わりにくく素手でも扱いやすいのが特徴。逆に、持ち手まで金属のタイプは、耐熱グローブの使用が前提となりますが、収納時にかさばらないというメリットがあります。
キャプテンスタッグの串おすすめ10選
それでは、具体的にどのようなモデルが人気なのか、厳選した10アイテムを見ていきましょう。
1. 万能選手！スリムバーベキュー串
初心者が最初に手にするなら、間違いなくこれです。
キャプテンスタッグ スリムバーベキュー串は、適度な長さと木製ハンドルを備えた、まさに王道の1本。野菜やお肉を交互に刺す、いわゆる「BBQスタイル」に最適です。
2. 塊肉の救世主！ダブルスキュア
「今日はシュラスコ風にデカい肉を焼くぞ！」という日は、キャプテンスタッグ ダブルスキュアの出番です。二本のフォークのような形状が肉をガッチリホールド。さらに、焼けた具材を押し出すスライダー機能が付いているモデルもあり、お皿に盛り付ける際もスマートです。
3. 魚を美しく焼くなら平串
アユやヤマメなど、川魚をキャンプで焼きたいならキャプテンスタッグ 平串を選んでください。丸串だと魚の身が割れて回ってしまいがちですが、平串なら背骨に沿ってしっかり刺せ、美しい姿焼きが完成します。
4. 焼き鳥に特化した竹串シリーズ
居酒屋スタイルの焼き鳥を楽しむなら、短めで扱いやすいキャプテンスタッグ 竹製 焼き鳥串。使い捨てできるので、脂の多い鶏皮なども気にせずどんどん焼けます。
5. 長さ自慢のロングタイプ
大型の焚き火台やグリルを使っているなら、40cm以上のロングタイプが重宝します。
キャプテンスタッグ ロングバーベキュー串なら、火元から距離を置いて持てるので、熱さを感じにくく快適に調理が進みます。
6. 子供も喜ぶマシュマロ用
デザートタイムに欠かせないのがキャプテンスタッグ スキュア。先端が鋭すぎない設計のものを選べば、お子さんと一緒に安全に「焼きマシュマロ」を楽しめます。
7. 収納性抜群の伸縮式串
バイクパッキングやソロキャンプなど、荷物を減らしたい方には、アンテナのように伸び縮みするタイプが便利。
キャプテンスタッグ 伸縮式串は、ポケットに入るサイズながら、使用時は十分な長さを確保できます。
8. 驚きの自動回転！ロースター用串
「焼きムラを絶対に出したくない」というこだわり派には、キャプテンスタッグ 自動回転ロースターに対応した専用串がおすすめ。電池式でゆっくり回転し、遠火でじっくり火を通す、プロのような仕上がりが手に入ります。
9. 衛生的なステンレス丸串セット
シンプルイズベストを追求するなら、キャプテンスタッグ ステンレス丸串。10本セットなどで売られていることが多く、とにかく丈夫で洗いやすい。予備として持っておくと何かと重宝します。
10. 串受けとセットで使いたい便利串
串単体ではありませんが、キャプテンスタッグ 串焼き台と一緒に使うことを前提とした串も人気です。網の上に置くだけで、串を浮かせて焼けるので、皮が網にこびりついて剥がれる…なんて悲劇をゼロにできます。
肉も魚も失敗しない！串焼きの活用術とテクニック
道具を揃えたら、次は使いこなし術です。ちょっとしたコツで、キャンプ飯の質が劇的に上がります。
食材の刺し方には順番がある
串の先端と根元には、崩れにくい「お肉」を刺すのが基本です。
真ん中に玉ねぎやパプリカなどの野菜を配置し、両端を肉で挟み込むようにすると、焼いている途中に具材がバラバラになるのを防げます。また、食材の間にはあえて少しだけ隙間を作ることで、熱風が通りやすくなり、火の通りが均一になります。
竹串は「水に浸す」のが鉄則
「竹串が途中で燃え尽きて、肉が炭の中に落ちてしまった」というのはよくある失敗。
これを防ぐには、調理の30分前にキャプテンスタッグ 竹串を水に浸しておきましょう。竹に水分を含ませることで、火に当たっても燃えにくくなり、最後までしっかり役割を果たしてくれます。
金属串の熱を逆利用する
ステンレス串を使う最大のメリットは「内部加熱」です。
特にキャプテンスタッグ 抜き差ししやすい串のようなタイプは、金属が熱を帯びることで、食材の中心部を素早く加熱します。厚切りのステーキ肉を刺して焼くと、中までふっくらジューシーに仕上がりますよ。
後片付けを楽にする裏技
使用後のステンレス串は、焦げ付きが気になりますよね。
キャンプ場では、使い終わってすぐ、まだ串が熱いうちにキッチンペーパーなどで汚れを拭き取っておくのが一番。こびりついてしまった場合は、お湯に重曹を溶かしてしばらく浸けておくと、力を入れずにスルッと落ちます。
串焼きがもっと楽しくなる周辺アクセサリー
キャプテンスタッグの魅力は、串をサポートするアイテムも充実している点です。
例えば、キャプテンスタッグ 焼きすぎ防止アミ。
これは本来、網の上に置いて「火が通りすぎた食材の避難所」として使うものですが、実は溝に串を引っ掛けることで「串焼きスタンド」としても機能します。網に直接触れないので、食材が焦げ付きにくく、ふっくらと焼き上がります。
また、同社の定番アイテムであるキャプテンスタッグ ヘキサステンレスファイアグリルには、串を差し込むための穴が開いているモデルがあります。これを使えば、串を立てた状態で放置できる「手放し串焼き」が可能。焚き火を眺めながら、ゆっくりと肉が焼けるのを待つ時間は最高に贅沢ですよ。
最高のキャンプ飯を！キャプテンスタッグの串おすすめ10選まとめ
いかがでしたでしょうか。
一本数百円から手に入る串ですが、その一歩踏み込んだ選び方次第で、バーベキューの楽しさは何倍にも膨らみます。
「肉を裏返そうとしたらクルンと戻ってしまう」
「魚を焼いたら網に皮が全部持っていかれた」
「竹串が燃えて、せっかくの高級肉が灰だらけに…」
こうしたキャンプの「あるある」な悩みは、すべてキャプテンスタッグの適切な串を選ぶことで解決できます。
まずは万能なキャプテンスタッグ スリムバーベキュー串から始めて、慣れてきたらキャプテンスタッグ ダブルスキュアで塊肉に挑戦してみる。そんな風にステップアップしていくのも楽しいですよね。
次にキャンプへ行くときは、ぜひ自分のスタイルにぴったりの一本を相棒に選んでみてください。きっと、これまで以上に美味しい「最高の串焼き」に出会えるはずです。
最後に改めて、キャプテンスタッグの串おすすめ10選！肉も魚も失敗しない選び方と活用術を解説しました。あなたのキャンプライフが、より豊かで美味しいものになることを願っています！
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