「キャンプを始めたいけれど、料理って何だか難しそう……」
「キャプテンスタッグのギアを買ったけど、バーベキュー以外に何が作れるの？」
そんな悩みをお持ちの皆さん、安心してください。キャンプ飯の世界は、道具の特性さえ掴めば驚くほどシンプルで、そして最高に美味しいんです。
「鹿番長」の愛称で親しまれる日本発のアウトドアブランド、キャプテンスタッグ。その魅力は、なんといっても圧倒的なコストパフォーマンスと、日本人の使い勝手を考え抜いた設計にあります。
今回は、キャプテンスタッグの定番ギアをフル活用して、誰でも失敗せずに作れる絶品レシピを厳選してご紹介します。ソロキャンプからファミリーキャンプまで、明日からすぐに試したくなるアイデアが満載です。
ソロキャンの相棒！カマド スマートグリルで作る絶品肉レシピ
まずは、ソロキャンパーのバイブルとも言えるカマド スマートグリル B6型やカマド スマートグリル B5型を使ったレシピです。このギアの最大の特徴は、炭との距離が近く、コンパクトながら強力な火力が得られる点にあります。
1. 炭火香る「至高の焼き鳥」
キャンプの夜、焚き火を眺めながらつまむ焼き鳥は格別です。
- 作り方： 市販の冷凍焼き鳥串、または鶏もも肉を刺した串を用意します。カマドに炭を熾し、網の上に並べるだけ。
- ポイント： キャプテンスタッグのグリルは横幅が串を並べるのに絶妙なサイズ。塩だけでなく、柚子胡椒を添えると一気に大人な味わいになります。
2. 厚切りステーキのガーリックバター醤油
小さなグリルだからこそ、一枚の肉に集中して焼き上げることができます。
- 作り方： 牛肩ロースステーキに塩胡椒を振り、強火で表面をカリッと焼き固めます。
- ポイント： 最後にバターと醤油を一垂らし。カマドの熱でバターが溶け、香ばしい匂いが周囲に広がります。
3. 鮭とキノコのホイル包み焼き
網が汚れるのを防ぎたい時は、ホイル焼きが最強の味方です。
- 作り方： アルミホイルに鮭の切り身、しめじ、エノキ、バターを乗せて包みます。
- ポイント： カマドの端に置いておくだけで、蒸し焼き状態になり、ふっくらとした仕上がりになります。
メスティンと角型クッカーで挑む！失敗しない炊飯・麺レシピ
キャプテンスタッグのアルミ角型クッカーやメスティンは、熱伝導率が高く、お米を美味しく炊くのに最適な道具です。
4. カニカマと塩昆布の爆速炊き込みご飯
包丁を使わずに作れる、ズボラさん必見のレシピです。
- 作り方： 研いだお米1合に規定量の水を入れ、手で裂いたカニカマと塩昆布を投入して炊くだけ。
- ポイント： 塩昆布から良い出汁が出るので、調味料は一切不要。炊き上がりに少し蒸らすのがコツです。
5. 水漬けパスタの濃厚カルボナーラ
キャンプでパスタを作るとき、茹で汁の処理に困りませんか？この方法なら解決です。
- 作り方： パスタを事前に1〜2時間、水に浸しておきます。クッカーに少量の水（または牛乳）と一緒にパスタを入れ、沸騰したら火を止め、粉チーズと卵黄を混ぜます。
- ポイント： 水に浸すことで加熱時間が大幅に短縮され、生パスタのようなモチモチ食感になります。
6. 豚バラのガッツリスタミナ丼
お米を炊く時に、肉も一緒に加熱してしまう時短技です。
- 作り方： 米の上に豚バラ肉を敷き詰め、焼肉のタレを回しかけてから炊飯します。
- ポイント： 肉の脂がお米に染み込み、これ一杯で大満足のボリュームになります。
鉄の魔法！スキレットとダッチオーブンでプロの味
「重いけれど、その分美味しい」。キャプテンスタッグのスキレットやダッチオーブンは、蓄熱性が高く、食材の旨味を最大限に引き出します。
7. ぷりぷり海老のガーリックアヒージョ
スキレット料理の王道です。見た目も華やかで、お酒が進みます。
- 作り方： オリーブオイルに刻んだニンニクと鷹の爪を入れ、海老とマッシュルームを煮込みます。
- ポイント： キャプテンスタッグの16cmスキレットは、ソロ〜デュオにぴったりのサイズ感です。
8. 放置で完成！丸ごとローストチキン
ダッチオーブンの真骨頂は、オーブン料理にあります。
- 作り方： 丸鶏（または大きめの鶏もも肉）と、大きめに切ったジャガイモ、人参を鍋に入れます。
- ポイント： 蓋の上にも炭を置くことで、上下から熱が加わり、皮はパリパリ、中はジューシーに仕上がります。
9. 鉄鍋で焼く厚焼きパンケーキ
朝食にこれが出てきたら、キャンプのテンションは最高潮です。
- 作り方： スキレットにバターを引き、厚めに生地を流し込みます。必ず蓋をして弱火でじっくり焼きましょう。
- ポイント： 鉄製ならではの熱の通り方で、家庭のフライパンでは出せない「外サク中ふわ」が実現します。
ホットサンドメーカーは「焼く・挟む・蒸す」の万能選手
キャプテンスタッグのホットサンドメーカーは、パンを挟むだけではありません。実は「小さなフライパン」として超優秀なのです。
10. コンビニ肉まんのプレス焼き
今やキャンプ飯の定番となったこのレシピ。
- 作り方： コンビニの肉まんにバターを塗り、ホットサンドメーカーでギュッと挟んで焼くだけ。
- ポイント： 表面がまるでお煎餅のようにパリパリになり、中の餡は熱々に。朝ごはんや夜食に最高です。
11. 冷凍餃子の羽つき焼き
「外で餃子？」と思うかもしれませんが、これが驚くほど簡単です。
- 作り方： 冷凍餃子を並べて挟み、両面を焼くだけ。
- ポイント： 密閉されるので蒸し焼き効果が高く、誰でも失敗なしに羽根つき餃子が焼けます。
12. チョコバナナのスイーツサンド
甘いものは別腹。デザートもこれ一台で完結します。
- 作り方： 食パンにバナナと板チョコを挟んで焼きます。
- ポイント： 中のチョコがとろりと溶け出し、贅沢なスイーツの完成です。
意外と知らない？スキレットやダッチオーブンの正しい手入れ
キャプテンスタッグの魅力的な鉄製品を長く愛用し、レシピを成功させるためには、メンテナンスが欠かせません。
- シーズニングの手順： 新品の鉄製品には錆防止のワックスが塗られています。まずは洗剤でしっかり洗い、火にかけて水分を飛ばした後、オリーブオイルを薄く塗って煙が出るまで熱しましょう。これを数回繰り返すと、食材が焦げ付きにくくなります。
- 使用後のルール： 鉄製品は「洗剤で洗わない」のが基本。お湯と亀の子束子で汚れを落とし、最後は必ず火にかけて乾燥させ、油を薄く塗って保管してください。この手間が、道具を「自分だけの一品」に育ててくれます。
キャンプ飯をさらに楽しくするキャプテンスタッグの便利小物
レシピをさらに格上げしてくれる、鹿番長の名脇役たちもご紹介します。
- シェラカップ： 計量カップとしても、取り皿としても、直火にかけてスープを作る鍋としても使えます。何個あっても困りません。
- パワーガスカートリッジ： 安定した火力を維持するために、純正のガス缶を用意しましょう。特に冬場のキャンプでは、この火力の差が料理の出来栄えを左右します。
- ウッドブレス 食器： せっかく作った料理、木の器に盛り付けるだけで美味しさが3割増しに見えます。
まとめ：キャプテンスタッグのレシピ15選！定番ギアを使い倒す初心者向け簡単キャンプ飯
いかがでしたでしょうか。キャプテンスタッグのギアは、どれもシンプルだからこそ使い手のアイデア次第で無限の可能性を秘めています。
最後におさらいとして、残りの3つのレシピを一気にご紹介します。
13. クッカーで作る具沢山ポトフ
余った野菜を全部入れて煮込むだけ。コンソメと塩胡椒で味が決まります。
14. 網焼き焼きおにぎり
お醤油と少しのごま油を塗り、カリカリになるまで育てる楽しみがあります。
15. スキレットのちぎりパン
市販の冷凍生地を並べて焼けば、キャンプ場で焼きたてパンが楽しめます。
キャンプ飯で大切なのは、完璧を目指すことではなく、外の空気を感じながら「作る過程」そのものを楽しむことです。キャプテンスタッグの丈夫で頼もしいギアたちは、きっとあなたの挑戦を支えてくれるはずです。
次回のキャンプでは、お気に入りのキャプテンスタッグ製品を持って、ぜひ新しいレシピに挑戦してみてください。焚き火の音を聞きながら食べる自作の料理は、どんな高級レストランの食事よりも心に残るはずですから。
この記事が、あなたのキャンプライフをより美味しく、より楽しいものにするきっかけになれば幸いです。さあ、今週末は「鹿番長」と一緒に、最高の一杯、最高の一皿を作りに出かけましょう！
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