キャンプ飯の定番といえばバーベキューですが、毎回お肉を焼くだけだと少しマンネリを感じることはありませんか？そんな時、キャンプ場で焼きたての本格ピザが出てきたら、大人も子供もテンションが上がること間違いなしです。
今回ご紹介するのは、アウトドアブランドの老舗・鹿番長ことキャプテンスタッグから発売されているピザ窯です。本格的な石窯を持ち運ぶのは大変ですが、キャプテンスタッグのピザ窯なら、今持っているバーベキューコンロに乗せるだけで、誰でも簡単に「外カリ・中フワ」の本格ピザが楽しめます。
この記事では、キャプテンスタッグのピザ窯の魅力から、絶対に失敗しない焼き方のコツ、実際に使っているユーザーのリアルな口コミまでを徹底的に解説していきます。
キャプテンスタッグのピザ窯がキャンプ初心者におすすめな理由
「ピザ窯って重くて高いんじゃないの？」と思っている方にこそ、キャプテンスタッグの製品は衝撃的です。まずは、なぜ多くのキャンパーに選ばれているのか、その理由を紐解いていきましょう。
圧倒的なコストパフォーマンスと信頼感
本格的なポータブルピザ窯を買おうとすると、数万円単位の予算が必要になることも珍しくありません。しかし、キャプテンスタッグのピザ窯は数千円という驚きの価格帯で購入できます。日本発のブランドとして長年愛されてきた安心感もあり、初めてピザ作りに挑戦する方にとって、これ以上ないほどハードルが低いのが魅力です。
今ある道具をそのまま活かせる
キャプテンスタッグのピザ窯の最大の特徴は、専用の熱源を必要としない点です。普段使っているバーベキューコンロや焚き火台の上にポンと置くだけ。それだけで、グリルが本格的なオーブンに早変わりします。大掛かりな準備が必要ないので、デイキャンプでも気軽に持ち出せるのが嬉しいポイントです。
持ち運びに特化したコンパクト設計
特に人気が高いモデルたためるピザ窯は、その名の通り使わないときはフラットに折りたたむことができます。キャンプはどうしても荷物が増えがちですが、これなら隙間にスッと差し込んで収納できます。ステンレス製で軽量なため、女性でも楽に扱えるのが大きなメリットです。
キャプテンスタッグのピザ窯の種類と選び方
キャプテンスタッグからは、主に2つのタイプのピザ窯が展開されています。自分のキャンプスタイルに合ったものを選んでみましょう。
究極の収納性を求めるなら「たためるピザ窯」
薄く折りたためるタイプは、積載スペースを節約したい方に最適です。箱型に近い形状をしており、上部に炭を置けるスペースがあるのが特徴。これにより、ピザの命である「上火」をしっかり確保でき、チーズに美味しそうな焦げ目をつけることができます。
シンプルさを重視するなら「グリル＆ファイアースタンド」
円形のドーム状をしたタイプは、構造がシンプルで扱いやすさに定評があります。焚き火台がセットになっているモデルもあり、これ一つあれば焚き火とピザ焼きの両方が楽しめます。視覚的にも「ピザを焼いている感」が強く、キャンプサイトでの演出効果も抜群です。
失敗しない！ピザ窯の使い方の手順と準備
「せっかく買ったのに、底が真っ黒に焦げてチーズが溶けていない……」という失敗は、ピザ窯ビギナーによくある悩みです。まずは基本的な使い方の流れを押さえましょう。
事前の組み立てと設置
折りたたみタイプの場合、まずは説明書通りに組み立てます。バリ（金属のトゲ）がある場合もあるので、軍手や耐熱グローブを着用して作業するのが安全です。設置する際は、バーベキューコンロの網が安定しているか必ず確認してください。
しっかりとした予熱が成功の鍵
ピザを入れる前に、必ず10分〜15分ほど予熱を行ってください。窯の中の温度が上がっていない状態でピザを入れてしまうと、生地の水分が抜けてボソボソになったり、逆にベチャついたりする原因になります。窯の中に手を入れて「熱っ！」と感じる程度（火傷には注意してください）まで、内部の空気をしっかり温めるのが鉄則です。
美味しく焼くための炭の配置と温度管理のコツ
ここが一番重要なポイントです。ピザ窯は「火加減」ではなく「熱のバランス」で焼くものだと心得ましょう。
黄金比は「上火8：下火2」
ピザを焼くとき、一番やってはいけないのが「ピザの真下に大量の炭を置くこと」です。これをやると、チーズが溶ける前に生地の裏側が消し炭のように真っ黒になってしまいます。
- 下火：ピザの真下の炭は極力減らすか、グリルの端に寄せます。遠赤外線でじんわり温めるイメージです。
- 上火：たためるピザ窯のような天板があるタイプなら、天板の上にこれでもかというくらい真っ赤に熾きた炭を乗せてください。
この「上からの熱」を強くすることで、まるでお店のようなパリッとした耳と、とろ〜り溶けたチーズが実現します。
焼き時間は「目」で確認する
ピザの焼き時間は、炭の火力や外気温によって大きく変わります。3分から5分ほど経ったら、一度ピザの様子を覗いてみてください。チーズがグツグツと泡立ち、生地の縁にこんがり焼き色がついていたら完成の合図です。時間はあくまで目安。自分の目で見て、一番美味しいタイミングを見極めましょう。
市販のピザをワンランクアップさせる裏技
「生地から作るのは大変そう……」という方は、スーパーで売っている市販のチルドピザや冷凍ピザから始めてみましょう。少しの工夫で、驚くほど美味しくなります。
解凍はしっかりと
冷凍ピザを凍ったまま窯に入れると、中心部まで熱が通る間に周りが焦げてしまいます。使う数時間前にはクーラーボックスから出し、常温に戻しておくのが失敗しないコツです。
追いチーズとオリーブオイル
市販のピザに、自分で用意したシュレッドチーズをさらにトッピングしてみてください。ボリュームが増し、ピザ窯特有の高温で焼くことで香ばしさが際立ちます。仕上げにオリーブオイルをひと回しすると、風味が一気に本格的になります。
キャプテンスタッグのピザ窯を実際に使った人の口コミ
購入を迷っている方のために、実際に愛用しているキャンパーたちのリアルな声を集めてみました。
良い口コミ：ここが最高！
- 「今まで焚き火でピザを焼こうとして失敗していましたが、これを使ったら一発で成功しました。上火の大切さがよく分かります」
- 「とにかくコンパクト。バイクパッキングのキャンプでも持っていけるサイズ感が素晴らしい」
- 「ステンレス製なので丸洗いができて、翌朝の片付けが楽。長く使えそうです」
- 「ピザだけでなく、グラタンやスキレット料理のオーブンとしても優秀です」
気になる口コミ：ここは注意！
- 「思っていたより内部の高さがないので、具を盛りすぎると天井にくっついてしまう」
- 「非常に高温になるので、普通の軍手では熱くて触れません。しっかりしたレザーグローブが必須です」
- 「強火で長時間使うと、多少の熱歪みが出ることがありますが、使用には問題ない範囲でした」
多くのユーザーがそのコスパに満足していますが、高さ制限や熱対策については事前に知っておくと安心ですね。
使用後のお手入れと保管の注意点
お気に入りの道具を長く使うためには、アフターケアも大切です。
汚れがひどい時は「焼き切る」
チーズが垂れて固まってしまった場合、無理にこするよりも、再度熱して焼き切ってしまうのが効率的です。炭化した汚れはスクレーパーなどで軽くこすれば簡単に落ちます。
完全に冷めてから収納
ステンレスは急激な温度変化に弱いため、熱いまま水をかけるのは厳禁です。自然に冷めるのを待ってから、汚れを拭き取りましょう。折りたたみタイプは、結合部に煤（すす）が溜まりやすいので、ブラシなどで軽く掃除してから畳むと、次回の組み立てがスムーズになります。
まとめ：キャプテンスタッグのピザ窯でキャンプを特別な時間に
キャプテンスタッグのピザ窯があれば、いつものキャンプ飯が劇的にアップグレードされます。特別な技術がなくても、炭の配置という少しのコツさえ掴めば、外で食べる最高のご馳走が作れるようになります。
家族や友人と一緒に、好きな具材を乗せて焼き上がりを待つ時間。そして、窯から取り出した瞬間の香ばしい匂いと、とろけるチーズ。これこそがアウトドアの醍醐味ではないでしょうか。
もしあなたが、次のキャンプで何か新しい楽しみを探しているなら、ぜひキャプテンスタッグのピザ窯をギアの仲間に加えてみてください。きっと、一度味わったら手放せなくなる、素敵なピザパーティーが待っていますよ。
キャプテンスタッグのピザ窯を徹底レビュー！使い方や焼き方のコツ、口コミまで解説しました。この記事が、あなたのキャンプライフをより豊かにする一助になれば幸いです。
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