バーベキューの主役といえば、やっぱり豪快な串焼きですよね。肉や野菜を刺して網の上でジリジリと焼く時間は、アウトドアの醍醐味そのもの。でも、「食材がくるくる回ってうまく焼けない」「竹串だとすぐに焦げて折れてしまう」なんて悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか。
そんな悩みを一気に解決してくれるのが、日本のアウトドア界の雄、キャプテンスタッグ（通称：鹿番長）のバーベキュー串です。圧倒的なラインナップと抜群のコスパで、初心者からベテランまで納得のアイテムが揃っています。
今回は、キャプテンスタッグのバーベキュー串の選び方から、おすすめのモデル、そして失敗しない焼き方のコツまで徹底的に解説します。これさえ読めば、次回のキャンプで「串焼きマスター」になれること間違いなしですよ。
キャプテンスタッグのバーベキュー串が選ばれる理由
数あるアウトドアブランドの中で、なぜキャプテンスタッグの串がこれほどまでに支持されているのでしょうか。その理由は、現場の声を形にした「使い勝手の良さ」と「圧倒的なバリエーション」にあります。
まず注目したいのが素材の信頼性です。多くのモデルで18-8ステンレスやクロムメッキ鋼を採用しており、熱に強く、錆びにくいのが特徴です。100円ショップの製品とは一線を画す耐久性があり、一度買えば長く相棒として活躍してくれます。
次に、形状の豊富さです。ただの真っ直ぐな棒ではありません。食材を固定しやすい平串、大人数に便利なセットモデル、そして子供が喜ぶ伸縮式など、シチュエーションに合わせた選択ができるようになっています。
さらに、日本ブランドならではの細やかな配慮も見逃せません。食材をスムーズに外せるスライダー付きのモデルなど、かゆいところに手が届く工夫が満載です。
失敗しないためのバーベキュー串の選び方
「どれも同じに見える」と思われがちなバーベキュー串ですが、実は用途によって最適な一本は異なります。選ぶ際にチェックすべき3つのポイントを整理しました。
1. 断面の形状で選ぶ（丸串 vs 平串）
ここが一番の重要ポイントです。
- 丸串（ラウンドタイプ）断面が丸いタイプは、食材を刺しやすく、汎用性が高いのがメリット。ウインナーやマシュマロなど、比較的柔らかい食材に向いています。ただし、重い肉などを刺すと、ひっくり返した時に中身だけがくるっと回ってしまう「空回り」が起きやすいのが弱点です。
- 平串（フラットタイプ）断面が平らなタイプは、食材を面で固定するため、ひっくり返しても食材が回転しません。大きな肉塊や、厚切りの玉ねぎなどを均一に焼きたいなら、絶対に平串がおすすめです。
2. 本体の長さで選ぶ
使用するコンロや焚き火台のサイズに合わせて選びましょう。
- 30cm前後： 一般的な卓上コンロや小型グリルに最適なサイズ。扱いやすく、収納も場所を取りません。
- 40cm以上： 大型グリルや焚き火で使うならこの長さ。火元から手が離れるため、熱さを感じにくく安全に調理できます。
- 伸縮タイプ： 持ち手が伸びるタイプは、焚き火から距離を置けるので、子供と一緒にマシュマロを焼く時に重宝します。
3. ハンドルの有無で選ぶ
- 木製ハンドル付き： 熱が手に伝わりにくいので、素手で扱いやすいのが魅力です。見た目もおしゃれで、キャンプの雰囲気が高まります。
- オールステンレス： 丸ごと洗えて衛生的。焦げ付きもゴシゴシ落とせます。ただし、加熱すると持ち手まで熱くなるので、耐熱グローブの使用が必須です。
キャプテンスタッグのおすすめバーベキュー串10選
それでは、具体的にチェックすべきおすすめモデルを紹介していきます。
1. 迷ったらこれ！定番のステンレス製平串
食材が回りにくい平串のセットは、BBQの必須アイテムです。キャプテンスタッグ バーベキュー 串 平串は、厚みのある肉もしっかりホールド。5本や10本のセット販売が多く、家族でのBBQにぴったりです。
2. 食材がスルスル外れるスライド機能付き
焼きたての肉を外す際、フォークを使って苦戦していませんか？キャプテンスタッグ スライドバーベキュー串なら、根元のスライダーを押し出すだけで、熱い食材に触れずにスマートにお皿へ盛り付けられます。一度使うと戻れない便利さです。
3. 大きな塊肉にはビッグシェラスキュア
「今日はワイルドに肉を焼きたい」という日にはキャプテンスタッグ ビッグシェラスキュア。通常の串よりも太く、頑丈に作られています。ブラジルのシュラスコスタイルのように、大きな肉を刺してじっくり焼き上げるのに最適です。
4. 究極の固定力！ツインスキュア
「平串でも食材が回ってしまう」という悩みへの最終回答が、2本のフォーク状になったキャプテンスタッグ ツインスキュアです。2箇所で固定するため、トウモロコシや大きなステーキ肉も絶対に回転しません。
5. 焚き火のお供に伸縮式スキュア
子供たちに大人気なのがキャプテンスタッグ 伸縮式バーベキュースキュアです。先端がフォーク状になっており、マシュマロやウインナーを刺すのに最適。持ち手が長く伸びるので、火に近づきすぎず安全に楽しめます。
6. 収納もスマートなスキュアセット
持ち運びにこだわりたいなら、収納袋や串抜きツールがセットになったキャプテンスタッグ バーベキュー串セットがおすすめ。バラバラになりがちな串をひとまとめにでき、忘れ物防止にもなります。
7. ウッドグリップが手に馴染む木柄串
キャプテンスタッグ 木柄バーベキュー串は、天然木のハンドルが温かみを感じさせるデザイン。グローブなしでもサッと持ち替えられる機動力の高さが、忙しい焼き係のパパを助けてくれます。
8. 手軽さ重視の竹製平串
「後片付けを楽にしたい」という大人数のイベントには、使い捨てできるキャプテンスタッグ 竹製平串も選択肢に入ります。竹製ながら平串形状になっているため、回転防止効果もしっかり備えています。
9. らせん状のデザインが光る丸串
伝統的なキャプテンスタッグ ステンレス 丸串は、持ち手付近がらせん状に加工されており、熱の伝わりを和らげる工夫がされています。シンプルイズベストな一本です。
10. 魚焼きに最適な長尺スキュア
川での釣りキャンプなど、魚を丸ごと焼きたい時は45cm以上のロングタイプキャプテンスタッグ バーベキュースキュア ロングが活躍します。遠火でじっくり皮目をパリッと焼き上げるのに適した長さです。
食材を美味しく、美しく焼くためのテクニック
道具を揃えたら、次は実践です。BBQ串を最大限に活かすコツを伝授します。
食材の刺し方の基本
串焼きを成功させる秘訣は、食材の「並べ方」にあります。
- 大きさを揃える： 隣り合う食材の大きさがバラバラだと、火の通りにムラが出るだけでなく、網に接する部分と浮く部分が出てしまいます。
- 重心を意識する： 一番先端（上側）には、硬くてしっかりした食材（レンコンや厚切り肉など）を刺しましょう。これがストッパーの役割を果たし、持ち上げた時に他の食材が滑り落ちるのを防いでくれます。
- 詰めすぎない： 食材同士をぎゅうぎゅうに詰めると、側面まで火が通りにくくなります。数ミリの隙間を作るイメージで刺すと、熱風が通り抜けてジューシーに仕上がります。
くるくる回るのを防ぐ「2本差し」
丸串しか手元にない時や、食材が重すぎて平串でも不安定な時は、串を2本並べて刺す「2本差し」を試してみてください。これだけで安定感が劇的にアップし、裏返す作業が驚くほど楽になります。
金属串のメリットを活かす
金属製の串は、火の熱を食材の「内側」に伝える役割も果たします。竹串に比べて中心部まで早く熱が入るため、厚切りの肉でも外は焦げすぎず、中はふっくらと焼き上げることが可能です。
バーベキュー串のお手入れと保管方法
お気に入りのキャプテンスタッグの串を長く使うために、正しいメンテナンスを知っておきましょう。
使い終わった後の串は、焦げ付きや脂汚れがこびりついています。まずはバケツに入れたお湯にしばらく浸けておきましょう。これだけで汚れが浮き、洗浄がグッと楽になります。
ステンレス製の場合、金属たわしでゴシゴシ洗っても大丈夫ですが、らせん状の装飾がある部分は汚れが残りやすいので、歯ブラシなどを使って細かくチェックするのがポイント。洗浄後は、水分を完全に拭き取ってから乾燥させてください。
「ステンレスだから錆びない」と過信して濡れたまま放置するのはNG。特に塩分の強いタレを使った後は、早めに洗うことが寿命を延ばすコツです。
まとめ：キャプテンスタッグのバーベキュー串で最高のBBQを！
バーベキュー串を変えるだけで、驚くほど調理のストレスが減り、料理のクオリティが上がります。キャプテンスタッグのラインナップは、そんな「ちょっとした不満」を解決してくれる工夫が詰まったものばかりです。
最後に、この記事で紹介したポイントを振り返りましょう。
- 肉を焼くなら回転しない「平串」がベスト。
- 子供と楽しむなら安全な「伸縮式」を選ぶ。
- 「スライダー付き」なら盛り付けもスマート。
- 「2本差し」のテクニックでどんな食材も攻略。
キャプテンスタッグのアイテムを賢く選んで、仲間や家族を驚かせる最高の串焼きを楽しんでくださいね。
次のキャンプでは、あなたが焼く「完璧な一本」で、みんなの笑顔を独占しましょう！
キャプテンスタッグのバーベキュー串おすすめ10選！種類や選び方、使い方のコツも解説を最後までお読みいただきありがとうございました。
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