「キャンプ飯をランクアップさせたいけれど、重すぎるのは嫌だし、高い買い物で失敗したくない……」
そんな悩みを持つキャンパーの間で、今もっとも「ちょうどいい」と話題なのがキャプテンスタッグ ダッチオーブン 22cmです。
日本が誇るアウトドアブランド、キャプテンスタッグ（通称：鹿番長）のダッチオーブンは、他社製と比べて圧倒的にリーズナブル。それでいて、家庭のキッチンでもキャンプ場でも使える万能さを兼ね備えています。
今回は、22cmというサイズがなぜ選ばれるのか、気になるシーズニングの必要性から、実際にどんな料理が作れるのかまで、その魅力を余すことなくお届けします。
22cmは「重さ」と「容量」のバランスが神がかっている
ダッチオーブン選びで一番迷うのがサイズですよね。14cmだとソロ用としては良いけれど本格的な煮込みには小さすぎる。一方で25cmや30cmになると、片手で持つのが困難なほど重くなり、洗うのも一苦労です。
そこで注目したいのがキャプテンスタッグ ダッチオーブン 22cm。
重さは約4kgと、女性でも両手でしっかりと持てる重量感に収まっています。容量は約2.8L。これは、カレーなら4〜5皿分、3人家族のメインディッシュを作るのにぴったりなサイズなんです。
「大は小を兼ねる」と言いますが、ダッチオーブンの場合は重さがネックになって使わなくなるケースが多々あります。その点、22cmは「今日も持っていこうかな」と思える絶妙なラインを攻めています。
「シーズニング不要」って本当？使い始めの儀式について
鉄鍋といえば、最初に油で焼く「シーズニング」が面倒だというイメージが強いですよね。しかし、キャプテンスタッグ ダッチオーブン 22cmは、出荷時に「油焼き」という塗装が施されています。
結論から言うと、箱から出してすぐ、お湯で表面の汚れを落とすだけで使い始めることができます。これは初心者にとって、かなり高いハードルを下げてくれる嬉しいポイントです。
ただし、一つだけ注意してほしいことがあります。それは、この初期塗装はあくまで「最初」のものだということ。使っていくうちに塗装は剥がれていきます。
長く愛用し、焦げ付きにくい「ブラックポット」に育て上げたいのであれば、数回使った後や、洗剤で洗ってしまった後には、薄く油を塗って火にかけるメンテナンスをしてあげましょう。手をかければかけるほど、道具への愛着が湧いてくるのが鉄鍋の醍醐味です。
IH対応！自宅のキッチンでも「プロの味」が再現できる
キャプテンスタッグ ダッチオーブン 22cmの大きな強みは、底面がフラットに設計されていることです。これにより、キャンプ場の焚き火だけでなく、家庭用のガスコンロやIHクッキングヒーターでも使用可能です。
「キャンプ道具をキャンプの時だけ使うのはもったいない」と思いませんか？
このダッチオーブンを自宅のキッチンで使えば、驚くほど美味しい無水カレーやローストポークが作れます。重厚な蓋がしっかりと密閉してくれるので、食材の旨味が逃げず、安いお肉でもホロホロに仕上がるんです。
普段は自宅で煮込み料理に使い、週末はそのままフィールドへ持ち出す。そんなシームレスな使い方ができるのが、このモデルの最大のメリットと言えるでしょう。
22cmサイズで作りたい！おすすめのキャンプ飯3選
このサイズ感を最大限に活かせるメニューをいくつかご紹介します。
- ローストポークと根菜の詰め合わせ500g程度の豚肩ロースのブロックが、周りにジャガイモやニンジンを敷き詰めてジャストで収まります。蓋の上に炭を置けば、オーブン効果で表面はカリッと、中はジューシーに焼き上がります。
- 具沢山の無水カレートマトや玉ねぎから出る水分だけで作るカレーは絶品です。22cmの深さなら、野菜を山盛りに積み上げても蓋が閉まります。煮込んだ後のカサが減った状態でも、2.8Lの容量があれば家族全員でお腹いっぱい食べられます。
- ふっくらちぎりパン蓄熱性の高いキャプテンスタッグ ダッチオーブン 22cmはパン焼き器としても優秀です。生地を丸めて並べ、焚き火の弱火でじっくり加熱。キャンプの朝に、焼きたてのパンの香りが広がる瞬間は最高ですよ。
蓋がフライパンに早変わり！2WAYの便利機能
意外と知られていないのが、蓋の裏側の活用術です。
キャプテンスタッグ ダッチオーブン 22cmの蓋は、裏返すとフラットなフライパン（スキレット）として使うことができます。
例えば、下の鍋でスープを煮込みながら、蓋の上でソーセージや目玉焼きを焼く、といった同時調理が可能です。荷物を減らしたいミニマムなキャンプスタイルにおいて、一つの道具が二役をこなしてくれるのは非常に助かります。
鉄鍋を一生モノにするためのメンテナンス術
安価なキャプテンスタッグ ダッチオーブン 22cmですが、手入れ次第では一生モノになります。
鉄鍋の大敵は「錆び」と「温度変化」です。
調理が終わった後、熱い状態の鍋に冷たい水を注ぐのは厳禁。急激な温度変化で鍋が割れてしまうことがあるからです。必ずお湯を使って洗うようにしましょう。
また、洗剤の使用は極力避けてください。せっかく馴染んだ油の膜が取れてしまいます。タワシやササラで汚れを落としたら、火にかけて完全に水分を飛ばし、薄く油を塗って保管します。
もし長期間使わない場合は、新聞紙に包んで保管すると湿気を吸い取ってくれるので、錆びの発生を抑えることができますよ。
圧倒的なコスパ！他社製品と比較してどうなの？
「安かろう悪かろう」を心配する方もいるかもしれません。確かに、数万円する海外ブランドのダッチオーブンは、表面の仕上げがより滑らかだったり、デザインが洗練されていたりします。
しかし、キャプテンスタッグ ダッチオーブン 22cmの調理性能がそれに劣るかと言われれば、答えは「ノー」です。
鋳鉄製の鍋としての基本性能——蓄熱性、密閉性、堅牢さ——は十分に備わっています。むしろ、この価格だからこそ、焚き火の中に突っ込んだり、ガシガシ使い倒したりすることができる。その「道具としての気軽さ」こそが、キャプテンスタッグが選ばれる最大の理由なのです。
キャプテンスタッグのダッチオーブン22cmを徹底レビュー！シーズニングや使い道も解説のまとめ
キャンプ料理の幅を広げたい初心者から、サブの鍋を探しているベテランまで、キャプテンスタッグ ダッチオーブン 22cmはすべての人に自信を持っておすすめできる一品です。
22cmという「重すぎず、小さすぎない」サイズ感は、一度使うとその便利さに驚くはず。キャンプ場での焚き火料理はもちろん、自宅のIHでの日常使いまで、あなたの食卓をより豊かにしてくれるでしょう。
最初は少し手間に感じるかもしれないお手入れも、使い込むほどに黒光りしていく鍋の姿を見れば、きっと楽しくなってくるはずです。
このコスパ最強のダッチオーブンを手に入れて、次のキャンプでは最高の「外ごはん」を体験してみませんか？
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