キャプテンスタッグB5網の選び方とおすすめモデル！美味しく焼くコツを解説

アウトドアでの食事、特にバーベキューやキャンプでは、どんな器具を使うかでその味わいが大きく変わります。中でも「カマドスマートグリル B5型用アミ UG-2017」は、ソロキャンプや小規模なBBQに最適なアイテムとして、多くのアウトドア愛好者に支持されています。今回はその選び方やおすすめモデルに加え、美味しく焼くためのコツも併せてご紹介します。

キャプテンスタッグB5網とは？

キャプテンスタッグB5網は、アウトドアブランド「キャプテンスタッグ」が提供する、特にコンパクトなサイズの焼き網です。B5サイズというサイズ感は、ソロキャンプやツーリング、少人数でのBBQに最適で、扱いやすさが特徴です。コンパクトながら、しっかりとした火力と熱の伝わりやすさがあり、焼き物を美味しく仕上げてくれます。

どうやって選ぶ？キャプテンスタッグB5網の選び方

キャプテンスタッグのB5網を選ぶ際、まず重視したいのは素材です。主に鉄製とステンレス製の網がありますが、アウトドアでの使用にはステンレス製の方が扱いやすく、錆びにくいためおすすめです。鉄製の網は熱伝導性が高く、焼き目がしっかりつくという特徴がありますが、アウトドアでは湿気や汚れに対する対処が必要になるため、手入れが少し手間になります。

また、網のサイズも重要なポイントです。B5サイズの網は、単独での使用や少人数向けの調理に最適ですが、大人数でBBQをする場合は、もう少し大きいサイズのものを選んだ方が効率よく焼けます。B5網は、例えば約240×160mmのサイズで、キャプテンスタッグのB5型グリル本体とぴったりフィットします。これにより、安定した火力で均等に焼くことができるため、焼き物が美味しく仕上がります。

美味しく焼くためのコツ

キャプテンスタッグB5網を使ったBBQで美味しく焼くためには、いくつかのコツを押さえるとよいでしょう。ここでは、焼き網を使う際のポイントをいくつかご紹介します。

1. 焼き網をしっかり予熱する

焼き網を使用する前には、まずしっかりと予熱を行うことが重要です。網を火にかけ、余分な油分や汚れを焼ききっておくことで、食材がくっつきにくくなり、焼きやすくなります。特に鉄製の網では、これを行うことで食材が網に引っ付きにくくなる効果が期待できます。

2. 食材を均等に並べる

食材を焼く際には、均等に並べることが大切です。炭火を使用する場合、強火と弱火の部分ができやすいので、食材が均一に焼けるように火の強さを意識して配置します。また、網目に食材が引っかかるのを防ぐため、網に軽く油を塗っておくと効果的です。

3. 焼き加減を見ながら火加減を調整

食材を焼く際の火加減は非常に重要です。特に肉などの厚みのある食材を焼くときは、強火で表面を焼いた後、中火〜弱火でじっくりと内部まで火を通すと、美味しく仕上がります。逆に、薄い食材や野菜類は、強火で短時間で焼くのがコツです。

4. 焼き網の高さを調整する

キャプテンスタッグのB5型グリルは、焼き網の高さを調整できるタイプが多いため、これを活用することで焼き加減を調整できます。炭火との距離を変えることで、焼き加減にムラがなく、より均等に焼けます。

5. 食材の脂をうまく利用する

脂身の多い食材は、焼き網に脂を落としやすいため、少し煙が出ることもありますが、それが香ばしい風味を引き立てます。特に脂の多い肉を焼く際には、網目の間に脂が溜まりすぎないように注意し、必要に応じて焼き上がりに合わせて火を調整します。

キャプテンスタッグB5網でのBBQを楽しむために

キャプテンスタッグB5網は、手軽にアウトドアでのBBQを楽しむための必需品です。しっかりとした火力で美味しく焼けるだけでなく、使い勝手の良さも大きな魅力です。購入時には、自分のキャンプスタイルに合わせて、素材やサイズを選ぶことがポイントです。

また、焼き網と一緒にキャプテンスタッグの他のアクセサリーを取り入れることで、より多彩な料理を楽しむことができます。例えば、鉄板を追加すれば、焼き物だけでなく煮込み料理や炒め物にも挑戦できます。アウトドアでの料理は、シンプルでありながらも工夫次第で、より美味しく楽しくなります。

まとめ

キャプテンスタッグB5網は、コンパクトで使いやすく、美味しく焼くための必須アイテムです。網の選び方から使い方のコツまでをしっかりと押さえることで、アウトドアBBQがより一層楽しめます。自分のスタイルに合った網を選び、BBQを思う存分楽しんでください。